認證沒通過

非音樂科班出身、也不會看五線譜的美聲主廚邊中健，卻踏上音樂殿堂，展現天籟美聲，但並非一路順遂，歷經生命起伏，如願創辦「邊田庄」中餐廳，讓更多人聽到他的美聲。

從小熱愛唱歌的邊中健，在「萬般皆下品，唯有讀書高」的環境下，他的歌唱才華未受重視，天賦無法發揮；童年時期因為成績不好，在父親望子成「龍」心態下，不時遭受棍棒家暴。

「我可以成為大家注目焦點的關鍵時刻，都源自天生的好嗓音」，在南榮工專唸電子科四年級時邊中健加入學校樂團成為主唱，瘋靡校園。邊中健透露，在他崎嶇不平人生路上，感悟到機會自己要把握。

像是當兵時，在軍中原本受欺凌的他，卻因軍中要辦康樂比賽，他雖未被長官提報參選，但在指揮官苦惱選不出人才時，邊中健立即毛遂自薦，當他一開口唱歌，美聲吸引住指揮官，讓他日後受到重視，甚至還接掌百人合唱團，開始鹹魚翻身，成為軍中同袍羨慕的人。

二年多前，邊中健抱持著對歌唱的信心報名參加「台北愛樂合唱團」團員徵試，雖然自知不會看五線譜，但這並不會影響他對唱歌的自我要求，他相信，「只要有夢想，人生就會充滿希望。」

「台北愛樂合唱團」音樂總監古育仲在「美聲主廚」書中序言提到，「我們都驚艷於邊中健渾厚優美的嗓音，他不會看五線譜讓我們猶豫，但最後還是決定錄取他，因為我們捨不得放棄他的好嗓子。相信他做得到。」