山城“柚”惑十足 帶著這張地圖去解饞

華龍網10月25日19時57分訊(記者 王瑋)秋天意味著收獲的時節,在山城大地上的柚子也早已碩果滿枝,“柚”惑十足。今(25)日,重慶市規劃局聯合重慶市地理信息中心聯合推出《重慶柚惑地圖》,在秋收時節,帶著這張地圖去大飽口福吧。

重慶柚惑地圖。重慶市規劃局供圖 華龍網發(點擊小圖看大圖)

重慶的柚子多分佈在海拔600米以下的地區,特別是三峽庫區沿線的丘陵河谷一帶。這些地區年均溫較高,冬無嚴寒,柚樹生長不擔心凍害,更利於優質柚子的豐產;靠近河谷地帶通常濕度較大,雨量充沛,增加瞭柚子含水量,使之汁多化渣、營養豐富;較大的氣溫差又有利於柚子糖分積累,降低瞭柚子的酸味;再加上沿線有著最適合柚子生長的沙壤土質,礦物養分豐富,造就重慶成為瞭我國最適宜種植柚子的地區之一。

重慶主要柚子產地。重慶市規劃局供圖 華龍網發

長壽沙田柚、墊江白柚、豐都紅心柚、梁平柚、巴南五佈柚、忠縣真龍柚、奉節夔柚等,作為重慶柚子的傑出代表,這些清香柚子想想就讓人垂涎欲滴。先來給大傢羅列這張《重慶柚惑地圖》上的這七大台中月子中心名柚,一睹為快。台中月子中心餐點

1.長壽沙田柚

沙田柚在長壽區栽培歷史已有百餘年,原產於廣西容縣沙田村,清末年間由在當地做官的長壽人引進而來。憑借長壽得天獨厚的水土環境,長壽沙田柚形成瞭“果實橙黃色艷、醇甜如蜜、汁多味濃、細嫩化渣”的特點,並享有“中華名果”的稱號,得到瞭“源於沙田,優於沙田”的美譽。

2.豐都紅心柚

紅心柚是豐都最具代表性的農產品之一,經過百餘年的種植與培育,豐都被評為“中國優質紅心柚之鄉”。豐都紅心柚以其酸甜適中,芳香味濃而備受消費者喜愛,多次在國內各項水果比賽中拿下大獎。長柱形的外觀與肥厚的內瓤是豐都紅心柚的兩大特色,前者使其具有較為明顯的識別性,後者保證瞭其在自然條件下能長時間保鮮儲存。

3.墊江白柚

墊江白柚又名黃沙白柚,起源於墊江黃沙鎮,距今有170多年的栽培史,目前已獲得國傢地理標志認證,是重慶重要的地標農產品之一。墊江白柚一般在每年的10月末到11月初成熟,以其脆、嫩、化渣,略帶蜂蜜味的獨特風味譽滿全國,曾被評為中國“四大白柚”,目前是四川、重慶大力推廣發展的良種柚,深受消費者寵愛。

4.梁平柚

梁平柚與廣西沙田柚、福建文旦柚並稱為中國三大名柚。據相關資料和《梁山縣志》記載,梁平柚由清乾隆57年進士,任福建某縣知縣的梁山人刁思卓引進,栽種於梁平縣梁山鎮內。梁平柚香甜中帶有苦麻,不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,有專傢稱它是中國唯一的“藥”柚。

5.巴南五台中坐月子中心費用佈柚

五佈柚又稱五佈紅心柚,因在重慶最先種植於巴南五佈鄉,且果肉淡紅所以大傢又稱它為“五佈紅橙”。巴南五佈柚是五步河流域的特產,有“重慶名柚”之稱,現為國傢地理標志證明商標。五佈柚子具有成熟期早、果大皮薄、汁多核少、芬香濃鬱等優點,每年的10月下旬至11月上旬是五佈柚成熟采摘的最佳時期。

6.忠縣真龍柚

真龍柚是沙田柚的一類變種,因為它多產自四川合江真龍村而得名,後經引入在忠縣大規模栽培。忠縣真龍柚在傳承沙田柚的高品質基礎之上,依托忠縣溫暖濕潤、水源充足的山地河谷地貌,形成瞭自身皮薄實心大、剝皮肉不散、果肉晶瑩如浸色、汁多味甜似冰糖等眾多突出特點,曾獲全國柚類鑒評金獎,可謂集眾柚之長,獨具一格。

7.奉節夔柚

夔柚向來是奉節的名優特產,據漢《蜀志》載,“夔州之柚,雖揚州不能及也。”在唐朝時夔柚就被列為是皇傢貢品,後來歷代均為禦用之物。夔柚分為夔府紅心柚和白心冬瓜柚兩類,一般在10月下旬成熟,柚心分為九瓣和五瓣,形體較大,皮薄味濃,肉質鮮嫩,含有充足的水分與豐富的維生素,極耐貯藏,素有“天然罐頭”之稱。


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重慶柚惑地圖。重慶市規劃局供圖 華龍網發(點擊小圖看大圖)

重慶的柚子多分佈在海拔600米以下的地區,特別是三峽庫區沿線的丘陵河谷一帶。這些地區年均溫較高,冬無嚴寒,柚樹生長不擔心凍害,更利於優質柚子的豐產;靠近河谷地帶通常濕度較大,雨量充沛,增加瞭柚子含水量,使之汁多化渣、營養豐富;較大的氣溫差又有利於柚子糖分積累,降低瞭柚子的酸味;再加上沿線有著最適合柚子生長的沙壤土質,礦物養分豐富,造就重慶成為瞭我國最適宜種植柚子的地區之一。

重慶主要柚子產地。重慶市規劃局供圖 華龍網發

長壽沙田柚、墊江白柚、豐都紅心柚、梁平柚、巴南五佈柚、忠縣真龍柚、奉節夔柚等,作為重慶柚子的傑出台中產後護理機構代表,這些清香柚子想想就讓人垂涎欲滴。先來給大傢羅列這張《重慶柚惑地圖》上的這七大名柚,一睹為快。

1.長壽沙田柚

沙田柚在長壽區栽培歷史已有百餘年,原產於廣西容縣沙田村,清末年間由在當地做官的長壽人引進而來。憑借長壽得天獨厚的水土環境,長壽沙田柚形成瞭“果實橙黃色艷、醇甜如蜜、汁多味濃、細嫩化渣”的特點,並享有“中華名果”的稱號,得到瞭“源於沙田,優於沙田”的美譽。

2.豐都紅心柚

紅心柚是豐都最具代表性的農產品之一,經過百餘年的種植與培育,豐都被評為“中國優質紅心柚之鄉”。豐都紅心柚以其酸甜適中,芳香味濃而備受消費者喜愛,多次在國內各項水果比賽中拿下大獎。長柱形的外觀與肥厚的內瓤是豐都紅心柚的兩大特色,前者使其具有較為明顯的識別性,後者保證瞭其在自然條件下能長時間保鮮儲存。

3.墊江白柚

墊江白柚又名黃沙白柚,起源於墊江黃沙鎮,距今有170多年的栽培史,目前已獲得國傢地理標志認證,是重慶重要的地標農產品之一。墊江白柚一般在每年的10月末到11月初成熟,以其脆、嫩、化渣,略帶蜂蜜味的獨特風味譽滿全國,曾被評為中國“四大白柚”,目前是四川、重慶大力推廣發展的良種柚,深受消費者寵愛。

4.梁平柚

梁平柚與廣西沙田柚、福建文旦柚並稱為中國三大名柚。據相關資料和《梁山縣志》記載,梁平柚由清乾隆57年進士,任福建某縣知縣的梁山人刁思卓引進,栽種於梁平縣梁山鎮內。梁平柚香甜中帶有苦麻,不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,有專傢稱它是中國唯一的“藥”柚。

5.巴南五佈柚

五佈柚又稱五佈紅心柚,因在重慶最先種植於巴南五佈鄉,且果肉淡紅所以大傢又稱它為“五佈紅橙”。巴南台中坐月子中心價格五佈柚是五步河流域的特產,有“重慶名柚”之稱,現為國傢地理標志證明商標。五佈柚子具有成熟期早、果大皮薄、汁多核少、芬香濃鬱等優點,每年的10月下旬至11月上旬是五佈柚成熟采摘的最佳時期。

6.忠縣真龍柚

真龍柚是沙田柚的一類變種,因為它多產自四川合江真龍村而得名,後經引入在忠縣大規模栽培。忠縣真龍柚在傳承沙田柚的高品質基礎之上,依托忠縣溫暖濕潤、水源充足的山地河谷地貌,形成瞭自身皮薄實心大、剝皮肉不散、果肉晶瑩如浸色、汁多味甜似冰糖等眾多突出特點,曾獲全國柚類鑒評金獎,可謂集眾柚之長,獨具一格。

7.奉節夔柚

夔柚向來是奉節的名優特產,據漢《蜀志》載,“夔州之柚,雖揚州不能及也。”在唐朝時夔柚就被列為是皇傢貢品,後來歷代均為禦用之物。夔柚分為夔府紅心柚和白心冬瓜柚兩類,一般在10月下旬成熟,柚心分為九瓣和五瓣,形體較大,皮薄味濃,肉質鮮嫩,含有充足的水分與豐富的維生素,極耐貯藏,素有“天然罐頭”之稱。

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