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美食達人藍冰瀅與郭傢豪作客節目為大傢帶來瞭咖哩雞肉燉時蔬:熱鍋熱油,放入洋蔥爆出香味,再放入雞腿肉,將雞腿肉一面煎至焦黃色,讓入胡蘿卜、土豆、口蘑、豆角加水燉,水開時放入咖喱塊;另起一鍋燒熱水放入稍許油將西蘭花焯水,撈出備用。帶咖喱塊充分融合後,加入魚露,檸檬,並打入雞蛋液即可。(《食來運轉》 20160109 咖哩雞肉燉時蔬)
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